Sommerblütenhonig 500 g

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Sommertracht, fängt die Blüten des Sommers ein und strahlt in einer hellgelben Farbe. 
Die Vielfalt der Blüten verleiht diesem Honig ein feines Aroma, cremiger, dunkelgelbfarben, aromatisch-süßer Honig

Produktinformationen

 Dieser Sommerblütenhonig wird nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V. (DIB) in unserer eigenen Imkerei geerntet und in das Imker-Honigglas des Deutschen Imkerbundes e.V. (DIB–Glas) abgefüllt. Nur in diesem Honigglas, des Deutschen Imkerbundes e.V. versehen mit dem grünen Gewährverschluss, befindet sich immer echter deutscher Honig. 
Importhonige dürfen nach den Warenzeichenbestimmungen nicht in das DIB-Glas abgefüllt werden. 

Gebindegröße:


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Glasinhalt: 500 g

Produktdetails

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Als Sommerblütenhonig wird Honig bezeichnet, der aus dem Nektar vielfältiger Sommerblumen und Beerenblüten gewonnen wird, etwa Himbeere, Brombeere oder Weißklee. Sommerblütenhonig wird saisonal hergestellt und zwischen Juni und September produziert. 
Er ist dunkelgelb bis hellbraun und schmeckt aromatisch-süß.

Besonderheiten

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Der Sommerblütenhonig wird aus der Sommertracht gebildet. 
Das ist ein Sammelbegriff für alle Trachtquellen in Juni und Juli bis hinein in den August.  Wiesenblüten geben dem Honig ein liebliches Aroma. 
Es können auch Trachtpflanzen wie Linde, Phacelia oder Sonnenblume dominieren. 
Dann hat der Honig eine typische Geschmacksnuance.